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Las condiciones laborales sin duda afectan a todos los puestos en el sector restaurantero, sin excepción, ya que en esta investigación se entrevistaron a meseros, cocineros, ayudantes generales y gerentes. Estas condiciones pueden eventualmente desencadenar en que la competencia en la industria puede llevar a algunos empleadores a reducir los salarios y beneficios laborales para mantener bajos los costos, o bien, los empleados pueden estar en riesgo de ser reemplazados por tecnología o automatización en algunos puestos de trabajo.

Las regulaciones laborales pueden ser insuficientes o poco aplicadas, lo que puede dar lugar a condiciones laborales injustas o ilegales.

Adicionalmente como aspectos positivos se identificó que los empleados pueden estar comprometidos con su trabajo, lo que puede llevar a una alta calidad de servicio y atención al

cliente. Pueden tener habilidades y conocimientos especializados en la industria alimentaria, lo que puede aumentar su valor para la empresa y su capacidad para avanzar en sus carreras. Establecen una sólida red de apoyo entre sí, lo que puede fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Finalmente, la investigación indica que el problema de las condiciones afecta a empleados en todos los tipos de restaurantes, mostrando que es una preocupación generalizada en este sector.

El análisis revela que la empresa cuenta con empleados altamente comprometidos y con conocimientos especializados en la industria alimentaria, lo que potencia la calidad del servicio y el potencial de crecimiento. Además, la existencia de una red de apoyo entre los empleados fomenta un ambiente de trabajo positivo. Sin embargo, se identifican debilidades significativas,